まいにち・きまま

んだんだ～この本だでば！
本当に本格的なレシピが盛りだくさん載ってるでしょ～。で、確かに材料がいろいろすぎて、私には手におえないものが多いです。パンだとさ、粉水バター塩酵母これで勝負！なので、面食らっちゃう。
その中でフレンチ・パフはお手軽に作れる感じでっしょ～♪
自家製酵母だってどうということはないと思うな～。私はたまたま早く使い切りたいホシノがあって、ちょうどよかったので使ったということなのです。

こんばんは～。
この本、私も以前買おうかと悩んだんですが
ホシノを使ってないので断念しました。
NASTUさん、自家製酵母でやってみてぇ～♪

こけっこさーん
すんばらしくおいしそうな本を教えてくれて
どうもありがとうです
以前マフィンに挑戦したあたりからちょっと興味ありの分野だったのです
実は・・・読んでいるうちに「作りたい」＜「食べたい」だ
ということに気づいてきました
昔は手の込んだお菓子も面倒がらず楽しく作っていたのにだんだんおっくうになりつつあるわ
フレンチパフはパンの延長気分でとっかかりやすそうですね
よーっし！
いっちょ頑張るわ

ますみさーん
こんばんはー
ホシノって私けっこう好きなんですよ
以前は「冬はホシノ」だったんだけど（低温でも比較的いけるので）、去年と今年は冬場の酒粕酵母にその地位をうばわれて登場せずじまい
ホシノがあると使い切らなくちゃって気分になって
他の酵母の出番がなくなっちゃうのよね
でもお味は大好きなの
まずはホシノでやってみるけどそのうち酒粕酵母でもやってみます
できないことはないと思うけれど・・・・